Feuille de choux - Mars 2015








La feuille de choux virtuelle

information importante :

Vous n'êtes pas sans vous rendre compte que la météo nous joue des tours. Il fait froid, il pleut tout le temps, et pendant ce temps-là les plantations de plein champ attendent et nous stressons... à cause de ces facteurs-là la quantité de légumes dans les paniers va se faire ressentir. Au printemps c'est récurrent, toujours la même histoire, les dérèglements climatiques sont là, après avoir trouver des terres pour assurer les paniers d'hiver et dans la poursuite de nos investissements nous avons décidé de construire des serres qui seront opérationnelles normalement hiver 2015 et printemps 2016 pour vous assurer de meilleurs paniers de printemps et peu être moins de stress pour nous.

 

Dossier

Les irréductibles paysans 2.0

Ils sont beaux, ils sont forts, ils sont supers et se sont des héros (du potager)... MAIS ils ne sont pas des Super Héros!


Hé oui Mesdames, Messieurs, navrés de vous apprendre que nous ne sommes que des femmes et des hommes ordinaires, apparus sur Terre il y a bien longtemps... Tout comme vous! Alors pour remédier à cette enveloppe charnelle, qui avec le temps et de mauvaises positions, s'altère à une vitesse folle : nous espérons avoir trouver quelques solutions. Bien sûr, en s'attachant la complicité de cerveaux compétents (des ingénieurs quoi!).
Laissez-nous vous présenter nos nouveaux compagnons de travail.

L'ERGOSIÈGE :

 Facilite les récoltes, en favorisant une meilleure position du dos, une protection des genoux et permet d'être assis en travaillant.

LE SIÈGE ROULANT :
  
Sert à l'entretien des cultures (tomates, aubergines, poivrons, concombres..) et aux récoltes sans être à genoux, ni penché en avant, pour plus de confort.

LE CHARIOT ÉLÉCTRIQUE:
  
Dernière acquisition de l'équipe, un chariot pour planter allongé ! Évite les positions "à genoux" et "penché en avant" sur de longues périodes. Plus de douleurs aux lombaires ni de cailloux sous les genoux!

LE CHARIOT DE RÉCOLTE (dit Zézette) :

Sert à la récolte et surtout au transport des multiples caissettes.

LE GRAND CHARIOT :

Évite les transports d'échelle et permet d'effectuer des travaux en hauteur.

LE BAUDRIER :
  
Réparti la charge sur les épaules et non plus au bout des bras.

LA TABLETTE CHAUFFANTE:
  
Idéale pour les semis, la tablette chauffante permet une bonne germination des graines grâce au thermostat qui règle la température et nous permet d'être à hauteur pour semer face à nos plateaux.

LE STYLO SEMOIR :

Aspire la graine et permet de la déposer à l'endroit désiré.

Le Tracteur :

Nouveau tracteur pour correspondre aux normes en vigueur et surtout plus confortable pour nos collaborateurs!

Et avant on travaillait comme ça :
       





Rendez-vous de printemps


Venez nous (re)voir
Le printemps est presque là et avec lui son renouveau de légumes. Nous aurons bientôt besoin de vous pour quelques journées à la ferme dont voici les dates :

Les samedis 11 et/ou 18 et/ou 25 avril
Visite et petits travaux en fonction du moment, des envies et du climat.

Le samedi 16 mai
Plantation des citrouilles !

Pensez à bien vous inscrire sur les doodles qui vous ont été envoyé, (ou qui le seront) c'est important pour notre organisation!

Nos Légumes


Elles sont parmis nous!
Enfin! Elles sont arrivées! Bien au chaud sous leur couverture, sur une jolie table chauffante, bricolée avec soin par Alain, les tomates font leur entrée au potager. Mais pourtant vous ne les verrez pas tout de suite dans les paniers. Laissez-leur le temps de grandir, d'être planter en pleine terre, et de gorger leur fruits de soleil!
Bientôt, sur cette table, viendront s'ajouter les autres légumes d'été (aubergine, concombre, poivrons, aromates..) mais en attendant il va déjà falloir que le printemps s'installe...
Le saviez-vous ?

Où avons-nous trouvé le joli petit surnom de "zézette" pour notre charriot ?

Tout simplement dans une des références de la graaaande culture Fraaaançaise, que même , nous , paysans arrivons à comprendre : LE PÈRE NOÊL EST UNE ORDURE !

En référence bien sûr au caddie de Mme Zézette épouse X, avec toute son élégance.
                 
     





Idées gourmandes


Les recettes de William

Tout ces beaux légumes dans des recettes savoureuses et originales que nous vous ferons parvenir. En attendant, vous pouvez toujours aller visiter son site 

La Table de William  
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